Клубника
(ягодники)
Часто
клубникой называют неправильно крупноплодную садовую землянику, тогда как это
разные виды, отличающиеся по ряду признаков.
Клубника
– растение двудомное, сорта ее, за редким исключением, имеют одни кусты только
с женскими цветками, другие – только с мужскими, поэтому в посадках необходимо
иметь 15-25% мужских растений для опыления.
По
сравнению с земляникой клубника более зимостойкая, но менее засухоустойчива.
Кусты, как правило, высокие, густооблиственные, компактные, образуют меньше
усов, усы короткие. Листья крупные, светло-зеленые, сильно морщинистые,
густоопушенные. Цветоносы толстые, прямостоячие. Цветки крупные, размещены выше
уровня листьев. Ягоды мелкие (3-5
г), большей частью с выраженной шейкой,
красновато-фиолетовые с солнечной стороны и беловато-розовые – с затененной.
Мякоть белая, нежная, малосочная, сладкая, очень вкусная, со специфическим
мускатным ароматом, хорошо сохраняющимся в варенье.
Клубника не получила широкого
распространения, главным образом из-за сравнительно невысокой урожайности,
связанной с мелкоплодием и необходимостью иметь в насаждениях определенный
процент мужских неплодоносящих растений. Сортов ее мало.
Разделы |
