Малина
(ягодники)
Малина – ценная ягодная культура. Она скороплодная, ягоды ее
вкусны и ценны для переработки и имеют лечебное значение, легко размножается, и
уход за ней более прост, чем за земляникой. Малина превосходный медонос. Сок
малины содержит сахара 7,3-10,7% эфирные
масла – 0,5%, витамины С, свободные кислоты (яблочную, муравьиную, салициловую,
лимонную), микроэлементы и др.
Малина – корнеотпрысковый кустарник с многолетним
корневищем, развивающим двухгодичные надземные стебли (побеги). Стебель у нее
живет два года.
На первом году побеги травянистые, зеленые, усаженные
шипами; к зиме они одревесневают, теряют шипы и на втором году из боковых почек
вырастают разветвления, на которых закладываются плодовые почки, несущие
цветки, а затем ягоды. У малины побеги плодоносят один раз на втором году
жизни. Отплодо-носившие побеги к осени отмирают, но в отдельных случаях стебель
может жить и три года (сорт Вислуха). Однолетние побеги в первый год не
плодоносят. Однако отдельные сорта (Новокитаевская, Новость Кузьмина) могут
плодоносить при высокой агротехнике осенью в первый год. Это явление называется
ремонтатностью. Корневище и корневая система у малины многолетние и
располагаются близко к поверхности почвы на глубине 10-30 см. Корневище
горизонтальное, от которого отходят вертикально вниз более тонкие корни, на
глубину до одного метра.
В течение лета на корневище и на молодых корнях образуются
почки, из которых вырастают побеги. Однолетние побеги начинают расти осенью, но
не прорастают, а трогаются в рост весной, когда почва прогреется до + 10°С (5-10/IV).
Основной урожай у малины располагается на средней части
побега второго года жизни. Отплодоносившие побеги отмирают и взамен их
вырастают новые. При должном уходе малина хорошо отзывается на летнюю обрезку
(пинцеровку) однолетних побегов. Сразу, после окончания уборки, зеленые побеги
обрезают (прищипывают) на высоте 1,5-1,8 м,после чего отрастают боковые побеги и
урожай в следующем году увеличивается на 25-30%
Малина имеет довольно продолжительный период покоя,
зацветает поздно и поэтому не попадает под заморозки. Фаза цветения у нее
растянута до 35 дней, ягоды созревают в июле-августе. Это теплолюбивая, требовательная
к освещению и почвенному плодородию культура, нуждается в пригибании и
пришпиливании побегов на зиму, так как при неукрывном возделывании плодовые
почки вымерзают, а в горах в оттепельные зимы побеги иссушаются, что отражается
на урожае, Малина не переносит залужения почвы и сорняков, особенно
корневищных.
Малина относительно устойчива к засолению почвы, особенно
ремонтантные сорта – Бильярда, Красная Миллера.
Разделы |
